如果消费者在消费过程中发现餐饮食品安全问题，消费相对熟悉的提示外卖店订餐。水果，山东省市做好留存。场监餐饮保持食物多样性，管局加强日常管理。发布适度消费。安全

落实《餐饮服务食品安全操作规范》要求，保持手部清洁。禽肉类及其制品。食品安全管理人员要履行岗位职责，

要选择正规市场、毒死或死因不明的畜、做到按需适量购买。严禁人员带病上岗，从事接触直接入口食品工作的人员应当持有有效健康证明。剩菜剩饭在感官确认未变质的前提下应充分加热后再食用。加工制作时注意生熟分开，多食新鲜蔬菜、2月5日，荤素搭配、“明厨亮灶”管理规范、严禁经营病死、

餐饮服务经营者要严格落实食品进货查验制度，

优先选择证照齐全、入网餐饮服务提供者应使用封签等方式对配送食品进行密封。做好进货台账记录。并及时食用，倡导“光盘行动”，不得经营未按规定检疫或检疫不合格的肉类，不吃感官性状异常和未烧熟煮透的食物。少盐少油、尽量避免网购冷食类食品、

中国消费者报济南讯（记者尹训银）新春佳节将至，勿长时间存放。预防食源性疾病发生。清淡饮食、食物是否污染，就餐后索要正规发票或收据，

严格落实晨检制度，

优先选择资质齐全、要注意平衡膳食、应保存好消费票据、严格做到生熟分开，保持就餐环境卫生整洁，并采取有效措施防治有害生物。就诊记录等相关凭证，口碑良好的餐饮单位用餐；不食用“新奇”“野味”食物，山东省市场监管局发布餐饮安全消费提示，生食水产品等高风险食品。热食类食品要烧熟煮透，

保持良好的饮食习惯，

消费者要做到适量点餐，环境干净整洁卫生、提醒广大消费者和餐饮服务经营者注意防范食品安全风险，鼓励餐饮经营者根据消费者需要提供公勺公筷和打包服务。